Sup Jagung Jamur

Bahan :

• 1 Sdm margarin
• 50 gram bawang bombay ( cincang kasar )
• 3 siung bawang putih ( memarkan )
• 500 ml air kaldu ( kaldu ayam a/ sapi sesuai selera )
• 1 batang seledri
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 250 gram daging sapi ( potong dadu rebus hingga matang )
• 1 buah jagung manis ( rebus lalu pipil )
• 1 buah jagung manis ( parut )
• 300 ml susu cair 
• 1/2 sdt tepung maizena ( larutkan dengan sedikit air )
• 1 batang daun bawang 
• 1 sdt seledri cincang 
• 100 gram jamur kancing 

Cara memasak :

• Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  Tambahkan air kaldu, garam, seledri. Aduk rata.
• Masukkan daging, tambahkan jagung pipilan tadi dan jagung parut,
  masak hingga matang.
• Tuang susu cair dan larutkan maizena, aduk.
• Tambahkan jamur, daun bawang dan seledri cincang.
  Masak hingga mendidih, angkat.

Untuk 1 porsi